Главная Интересное Экорай: 4 вегетарианских кафе по совету заместителя главного редактора Grazia

Экорай: 4 вегетарианских кафе по совету заместителя главного редактора Grazia

1 min read
0
0
2

Экорай: 4 вегетарианских кафе по совету заместителя главного редактора Grazia

С каждым днем веганских мест в Москве становится все больше, а так же появляются специальные меню в существующих ресторанах (например, в местах, к которым приложил руку Илья Тютенков). Я выбрала свои любимые, без которых уже не представляю Москву.

42 COFFEE SHOP

Маленькая светлая кофейня с едой навынос — идеальная локация для тех, кто спешит по делам, но не готов жертвовать комфортом. Вся еда здесь без рафинированного сахара, консервантов, глютена, лактозы, продуктов животного происхождения и приготовлена при температуре не выше 42 градусов.

Обожаю это место и надеюсь, что у совладельцев компании Food Revolution братьев Артема и Виктора Федоровых дела будут идти в гору настолько, что они вытеснят «Макдоналдс» и заменят собой все точки на карте города.

Экорай: 4 вегетарианских кафе по совету заместителя главного редактора Grazia

Что попробовать: синяя матча и веганский салат-капрезе.

Verde Cafe

Небольшое кафе от создателей «Зеленой компании» (вы наверняка встречали их кокосовый кефир в супермаркетах). Несмотря на не самое удачное расположение нужно посетить хотя бы раз. Во‑первых, бренд-шеф Анна Десятова точно знает толк в приготовлении здоровой еды (почти все продукты собственного производства, в том числе, масла, выпечка, хлеб и все, что сделано на основе растительного молока). Во‑вторых, создается ощущение, что ты вовсе не в Москве, а в Калифорнии — светлый экоинтерьер, залитые солнцем столы и невероятной красоты официанты!

Экорай: 4 вегетарианских кафе по совету заместителя главного редактора Grazia

Что попробовать: лингуине из корня сельдерея с грибами

Fresh

Один из самых известных вегетарианских ресторанов по‑прежнему актуален: пока никто не раскрыл секреты Ирины Азаровой по приготовлению стейков тофу и различных соусов, которые придают любому блюду невероятный вкус. А супершоты из Fresh реально обладают магией. Например, пара стопок «Доктор» из тутовника, имбиря, лимона и шалфея поднимает на ноги за час.

Экорай: 4 вегетарианских кафе по совету заместителя главного редактора Grazia

Что попробовать: что заказывать: салат»Все звезды»

SML Deli coffee shop.

Для создательницы проекта Сандры Скобовой — это место не просто бизнес, а настоящий ребенок. Наверно, поэтому первые полгода она делала все сама. Найти место не очень легко, однако внимательных ждет награда: одни из самых приятных цен в городе и отличный выбор веганских блюд.

Экорай: 4 вегетарианских кафе по совету заместителя главного редактора Grazia

Что попробовать: свекольный латте и домашнее мороженое из матчи.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ?
Подпишитесь на рассылку лучших материалов Grazia

Спасибо!

Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.

ПОДПИСАТЬСЯ

Я соглашаюсь с правилами сайта

Загрузить больше публикаций
Загрузить еще от Александр Толмачев
Загрузить еще в Интересное

Смотрите также

Ирина Шейк встретится с поклонниками в Москве!

Sephora организует грандиозную встречу с топ-моделью мирового уровня Ириной Шейк. 26&…